Gentleman Jack od wielu lat nale偶y do flagowc贸w w portfolio marki Jack Daniels. Pojawi艂 si臋 na rynku ju偶 jaki艣 czas temu, a dok艂adniej w 1988 roku. Jego pomys艂odawc膮 by艂 nie kto inny, jak sam mistrz destylacji oraz legenda w koncernie Brown-Forman, Lincoln Henderson. Cz艂owiek, kt贸ry przyczyni艂 si臋 do powstania znanych Wam zapewne marek: Woodford Reserved, Jack Daniel鈥檚 Single Barrel czy Angel’s Envy, burbon贸w rozpoznawalnych dzi艣 na ca艂ym 艣wiecie.


Butelka 鈥渄偶entelmena鈥, kt贸r膮 spotykamy dzi艣 na sklepowych p贸艂kach Tesco, Auchan czy Carrefour鈥檃 pojawi艂a si臋 w 1990 roku i od tego czasu jej kszta艂t pozostaje bez zmian.

Przypuszczam, 偶e dla koncernu stworzenie Gentlemen Jack鈥檃 by艂o tak偶e wa偶n膮 kwesti膮 w poszerzaniu oferowanych marki, jak i stworzeniu pewnej alternatywy dla klasycznego Jack Daniel鈥檚 Old No. 7.

Butelka Gentleman Jack whiskey i koty

Czym jednak r贸偶ni si臋 Gentleman Jack od klasycznego Jack Daniels Whiskey i czy warto za t臋 r贸偶nic臋 dop艂aci膰 kilkana艣cie z艂otych?

Jak zapewne wiecie, diabe艂 tkwi w szczeg贸艂ach. Tym szczeg贸艂em jest dwukrotny proces zwany charcoal mellowing.

Na czym polega charcoal mellowing?

W stanie Tennessee, kr贸lestwie ameryka艅skiej whiskey m贸wi si臋 o nim „Lincoln County Process鈥. Jednak jak mo偶ecie przeczyta膰 na stronie Jack鈥檃, tam u nich w Lynchburg na charcoal mellowing m贸wi si臋 pieszczotliwie 鈥淭he Extra Blessing.鈥 Przejd藕my jednak do meritum.

Charcoal mellowing polega na powolnej filtracji 艣wie偶ego destylatu kukurydzianego o mocy 70% ABV (obj臋to艣ci alkoholu) przez 3 metrow膮 warstw臋 klonowego w臋gla drzewnego. Proces ten trwa przewa偶nie od 3 – 5 dni, po czym destylat trafia do 艣wie偶ych d臋bowych beczek. Charcoal mellowing nie tylko wp艂ywa na smak Jack’a. Sprawia te偶, 偶e nosi on nazw臋 Tennessee Whiskey, a nie Bourbon!

O tym, jak charcoal mellowing wp艂ywa na smak whisky, Jack Daniels mo偶ecie zobaczy膰 w filmie poni偶ej:

Kiedy kukurydziany destylat dojrzeje i jest gotowy, aby nazwa膰 go Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, przepuszcza si臋 go ponownie przez warstw臋 w臋gla drzewnego. Efekt ko艅cowy jest do艣膰 oczywisty: Jack Daniels Gentleman Jack.

Je艣li chcecie pozna膰 moje zdanie na temat podstawowej wersji tej whiskey, zajrzyjcie do artyku艂u: Jack Daniel鈥檚 Old No. 7 Tennessee Whiskey 鈥 recenzja

Butelka Jack Daniels Gentleman Jack
Kraj: USA | Gatunek: Tennessee Whiskey | Destylarnia: Jack Daniel’s | Cena: whiskey od 100 z艂

Jak smakuje Gentleman Jack?

Je艣li uwa偶nie ogl膮dali艣cie film, zapewne wiecie, 偶e przepuszczenie destylatu przez klonowy w臋giel drzewny nadaje mu 艂agodniejszego, mniej oleistego posmaku. Whisky Gentleman Jack przechodzi ten proces dwukrotnie, dzi臋ki czemu jest delikatniejsz膮 odmian膮 klasycznego Jack鈥檃.

Taki te偶 jest jego aromat. Dla mnie – kukurydziane s艂odki, mniej alkoholowy w stosunku do 鈥渃zarnej wersji鈥, cho膰 wci膮偶 wyra藕ny i lekko dra偶ni膮cy, karmelowy, z przebijaj膮cym si臋 zapachem tost贸w posmarowanych prawdziwym mas艂em oraz dymem wypalanych beczek.

Jego smak jest przyjemny, wiele z aromat贸w, kt贸re znalaz艂em w kieliszku pojawi艂y si臋 tak偶e w smaku. Sporo by艂o w nim karmelu, d臋bowych nut pochodz膮cych z beczek, miodu i palonego mas艂a. Ten smak lubi臋 szczeg贸lnie – nie pytajcie dlaczego, nie wiem.

Posmak, cho膰 przyjemny, do艣膰 kr贸tko utrzyma艂 si臋 w ustach.


Zobacz tak偶e moj膮 recenzj臋 z degustacji Woodford Reserve i Jack Daniels


Czy warto kupi膰 t臋 whiskey?

Z prezentami gwiazdkowymi bywa r贸偶nie – jedne s膮 trafione, inne nie. Jack Gentleman by艂 tym trafionym, do kt贸rego wracam, gdy tylko przyjdzie mi na niego ochota.

Stosunek jako艣ci do pieni臋dzy, jakie trzeba zap艂aci膰 za t臋 whiskey r贸wnie偶 nie odstrasza, zw艂aszcza dla kogo艣 na pocz膮tku przygody z whisky.

Najlepsze ceny maj膮 przewa偶nie hipermarkety i sklepy wielkopowierzchniowe. Dla przyk艂adu Gentleman Jack w Tesco czy Auchan w regularnej cenie kosztuj臋 oko艂o 110 z艂 (2019 rok). W okresie Nowego Roku i 艢wi膮t Bo偶ego Narodzenia – najlepszym okresie na whisky promocje, cena Gentleman Jack鈥檃 mo偶e spada膰 poni偶ej 100 z艂. za 0,7l.

Przy okazji promocji na whisky, koniecznie zobaczcie artyku艂, w kt贸rym zestawi艂em 艣wi膮teczne promocje z wi臋kszo艣ci popularnych hipermarket贸w – najciekawsze whisky promocje na 艢wi臋ta i Sylwestra 2018


Szukasz dobrego whisky baru?

Zobacz m贸j subiektywny przewodnik po najciekawszych whisky i koktajl barach na terenie ca艂ej Polski.


Cho膰 nie jest to whiskey wysokich lot贸w, lubi臋 do niej wraca膰 i pi膰 j膮 saut茅. Je艣li to dla Was za ma艂o i wci膮偶 zastanawiacie si臋, jak pi膰 Gentleman Jack鈥檃, proponuj臋 by艣cie spojrzeli na poni偶sze wideo. Znajdziecie tam prosty przepis drinka z whisky, kt贸ry zwie si臋 Manhattan.

Ko艅cz膮c na dzi艣, chc臋 Wam powiedzie膰, 偶e Gentleman pomimo swoich wad jest whiskey, kt贸r膮 warto spr贸bowa膰. Przynajmniej raz, bez 偶adnych kolomiesza艂ek, tak, aby m贸c por贸wna膰 j膮 ze swoj膮 popularniejsz膮 wersj膮. Wtedy ju偶 sami zdecydujecie, czy r贸偶nica kilkunastu z艂oty na butelce jest t膮, za kt贸r膮 warto zap艂aci膰.

Udost臋pnij

Obserwuj m贸j profil na Facebook.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o