W 1820 roku 15-letni John Walker z Kilmarnock musia┼é zmierzy─ç si─Ö z ┼╝yciow─ů tragedi─ů ÔÇô ┼Ťmierci─ů ojca, na kt├│rego barkach spoczywa┼éo dot─ůd utrzymanie rodziny. Ch┼éopak doskonale wiedzia┼é, ┼╝e teraz to on musi zapewni─ç sobie i bliskim byt w tych nieprzyjaznych czasach, w jakich przysz┼éo mu ┼╝y─ç. Walker mia┼é ukryty talent ÔÇô potrafi┼é doskonale miesza─ç najr├│┼╝niejsze rodzaje herbat i tworzy─ç ponadprzeci─Ötne smakowo-zapachowe mieszanki.

Talent ten postanowi┼é wykorzysta─ç przy tworzenia whisky mieszanej – prawdziwej nowo┼Ťci wsp├│┼éczesnych czas├│w . W ten spos├│b Johnniemu Walker’owi uda┼éo si─Ö wyprodukowa─ç wysokiej jako┼Ťci whisky i kiedy umiera┼é w godnym wieku, przekaza┼é swojemu synowi Aleksandrowi ca┼ékiem nie┼║le prosperuj─ůcy biznes. Zostawi┼é mu jeszcze jedn─ů spu┼Ťcizn─Ö ÔÇô pasj─Ö do mieszania r├│┼╝nych aromat├│w i smak├│w. Jego zawodowym osi─ůgni─Öciem by┼éo stworzenie Old Highland Whisky, pierwowzoru dzisiejszej Johnnie Walker Black Label. Whisky ta jako pierwsza by┼éa sprzedawana w kanciastej butelce o kwadratowej podstawie. Aleksander wprowadzi┼é r├│wnie┼╝ charakterystyczn─ů do dzi┼Ť nalepk─Ö, naklejan─ů dok┼éadnie pod k─ůtem 24 stopni. Old Highland Whisky zmieni┼é swoj─ů nazw─Ö w 1909 roku, pozostaj─ůc do dzi┼Ť whisky w „czarnej etykiecie”.

Obecnie nale┼╝─ůca do koncernu DIAGIO marka to kompozycja ponad 40 gatunk├│w s┼éodowych i zbo┼╝owych whisky nie m┼éodszych ni┼╝ 12 lat, w kt├│rej sk┼éad wchodz─ů takie single malty jak Cardhu, Caol Ila czy Tallisker.

Kanciasta butelka Black Label

Johnnie Walker Black Label w butelce z czarn─ů etykiet─ů

Kraj: Szkocja | Gatunek: Blended Whisky | Region: Lowlands | Destylarnia: Kilmarnock | Cena: Whisky od 200 zł

Jak smakuje Johnnie Walker Black Label?

Po jego odkr─Öceniu, wstrzymajcie si─Ö chwil─Ö zanim zalejecie go col─ů. Wersja Black Label niesie ze sob─ů du┼╝o wi─Öcej smakowych dozna┼ä ni┼╝ jej m┼éodszy ÔÇťczerwonyÔÇŁ brat. Przy pr├│bowaniu tej whisky pierwsze, co rzuci┼éo mi si─Ö w oczy to kolor, ten jest bursztynowy i przypomina barw─ů klasyczn─ů przepalank─Ö, kt├│r─ů za m┼éodu nie raz robi┼éem. W zapachu Johnnie Walker jest ca┼ékiem przyjemny, delikatnie dymny, z wyczuwalnymi aromatami sk├│rzanego paska, ciemnej czekolady, mokrego zbo┼╝─ů i lod├│w waniliowych – tych, kt├│re latem smakuj─ů najlepiej.Jego smak jest tak┼╝e niczego sobie, znalaz┼éem tu akcenty dymne, w tym palone drzewo, troch─Ö smak├│w zbo┼╝owych i s┼éodycz. Posmak, cho─ç nie najd┼éu┼╝szy, by┼é du┼╝o bardziej pieprzny ni┼╝ w przypadku Czerwonego Jasia.

Je┼Ťli szukacie sposobu na to, jak pi─ç Black Label, zanim wpadniecie na pomys┼é zalania go czym┼Ť s┼éodkim i gazowanym, dajcie mu szans─Ö i spr├│bujcie go w wersji saut├ę. Zw┼éaszcza, ┼╝e za t─Ö butelk─Ö zap┼éacicie powy┼╝ej 100 z┼é.

Oczywi┼Ťcie poza wrzuceniem do szklanki kilku kostek lodu, tego Johnnie Walkera mo┼╝ecie pi─ç tak, jak chcecie. Mnie najlepiej smakuje w wersji z lodem b─ůd┼║ w koktajlu Old Fashioned, kt├│rego jestem wielkim fanem!

Johnnie Walker Black Label na regale sieci handlowej obok Johnnie Walker Blenders Batch

Uwa┼╝am, podobnie jak w przypadku Red Label, ┼╝e czarny Johnnie Walker to ┼Ťwietna whisky na imprez─Ö. IMHO to, co r├│┼╝ni wersj─Ö black od czerwonego jasia, to jego przyzwoity smak, kt├│rego nie trzeba wzbogaca─ç smakiem Coca Coli – serio. Stosunek ceny do jako┼Ťci w przypadku tej butelki jest bardzo dobry. Jako ciekawostk─Ö mog─Ö wam powiedzie─ç, ┼╝e w trakcie ┼Ťwi─ůt b─ůd┼║ lokalnych promocji Black Label mo┼╝na dosta─ç w cenie poni┼╝ej 100z┼é, a to ju┼╝ naprawd─Ö niez┼éa cena.

Zobacz pozostałe whisky w ofercie marki Johnnie Walker o których pisałem na blogu.

Obserwuj m├│j profil na Facebook.

6
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
4 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
Mariusz KowalczykKrisMichal Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Michal
Go┼Ť─ç
Michal

Bardzo fajna recenzja a co s─ůdzisz o Double Black Label?

Kris
Go┼Ť─ç
Kris

Witam, trafi┼éa mi do r─ůk butelka Johnnie Walker Black Label Old Scotch Whisky Extra Special Duty Free z destylarni Klimarnock. Na wewn─Ötrznej stronie etykiety jest widoczny kod: 3055SH .Co on oznacza? Butelka zosta┼éa zakupiona w latach 70 lub 80 XX wieku w sklepie Baltona.