Gorzelnia Tullamore wystartowa艂a z produkcj膮 w 1892, jednak do zdobycia popularno艣ci, kt贸r膮 cieszy si臋 obecnie whiskey Tullamore Dew trzeba b臋dzie w艂o偶y膰 mn贸stwo pracy i nie jeden worek pieni臋dzy. Spory udzia艂 w budowaniu marki b臋dzie mia艂 Daniela E. Williamsa – jeden z pierwszych dyrektor贸w generalnych, a p贸藕niej w艂a艣ciciel gorzelni. To on do produkowanej tam whiskey doda艂 swoje inicja艂y (D.E.W.) nadaj膮c pocz膮tek marce, kt贸r膮 dzi艣 spotka膰 mo偶na na p贸艂kach market贸w, dyskont贸w i stacji benzynowych. Swoj膮 drog膮 jak du偶e trzeba mie膰 ego aby do produkowanej przez siebie whiskey dorzuci膰 w艂asne inicja艂y.

W latach 50 ubieg艂ego wieku Tullamore zacz膮艂 prze偶ywa膰 powa偶ne k艂opoty, co w efekcie doprowadzi艂o do zaprzestania produkcji i zamkni臋cia zak艂adu. Nowy w艂a艣ciciel John Powers & Son przeni贸s艂 produkcj臋 do Midleton, gdzie Tullamore Dew Original produkowany jest do dzi艣. Od 2010 roku w艂a艣cicielem marki Tullamore jest William Grant & Sons do kt贸rego nale偶膮 takie marki jak: Monkey Shoulder, The Balvenie, Grants czy Glenfiddich.

Tullamore Dew Original i jej butelka

Butelka Irlandzkiej Whiskey Tullamore DEW

Kraj: Irlandia | Gatunek: Blended Whisky | Destylarnia: Tullamore | Cena: whisky od 100z艂

Whiskey rozlewana jest do prostok膮tnych szklanych butelek z charakterystyczn膮 zielon膮 etykiet膮 i du偶ym napisem Tullamore D.E.W Irish Whiskey. Ciekawym zabiegiem jest dodatkowe t艂oczenie na szkle w kt贸rym widnieje data uruchomienia destylarni, ta sama data widoczna jest na etykiecie. Jak w wi臋kszo艣ci trunk贸w produkowanych na ogromn膮, przemys艂ow膮 wr臋cz skal臋 whisky zamiast korka posiada aluminiow膮 nakr臋tk臋.


Zobacz tak偶臋: Jak pi膰 whisky w 10 krokach 鈥 poradnik dla pocz膮tkuj膮cych


Czego oczekiwa膰 po tej whiskey?

Tullamore Dew Original to whiskey mieszana o mocy 40% alkoholu, w kt贸rej sk艂ad wchodz膮 destylaty whiskey zbo偶owych, s艂odowych oraz typu pot still – mieszanki s艂odu j臋czmiennego i nies艂odowanego j臋czmienia, nadaj膮ce irlandzkiej whisky tak charakterystyczny aromat i smak. Jest destylowana trzykrotnie w miedzianych alembikach, dzi臋ki czemu jest delikatniejsza i bardziej przyjazna do picia. 

Tullamore Dew le偶akuje w beczkach po bourbonie wielokrotnego nape艂nienia. Producent nie podaje wieku tej whisky, przypuszczam, 偶e nie jest on d艂u偶szy ni偶 trzy lata i jeden dzie艅. 

Tak jak w przypadku Jamesona, TD jest przyjemna, lekko alkoholowa, dla nosa z niewielk膮 ilo艣ci膮 wyczuwalnej wanilii i p艂atk贸w 艣niadaniowych. Akceptowalna w smaku, zw艂aszcza na imprezie gdzie nie ma czasu na subtelne zachowycanie si臋 smakiem i aromatem. W smaku nie zawodzi, jest taka jak powinna by膰 whiskey z irlandii w tej cenie. Jej posmak nie pozostaje za d艂ugo w ustach.

Wiecie, 偶e pij膮膰 whiskey Tullamore DEW z odpowiedniego szk艂a, wyci膮gniejcie z niej wi臋cej aromat贸w i smak贸w ni偶 z klasycznej szklanki? To zagadkowe szk艂o to oczywi艣cie odpowiedni kieliszek do degustacji whisky. Jaki? Sprawd藕cie sami.


Kieliszki do whisky
polskiej marki Amber Glass

Wiecie, 偶e kieliszki degustacyjne to znak rozpoznawczy milion贸w mi艂o艣nik贸w whisky na 艣wiecie. Do艂膮czycie do ich grona?


Kilka s艂贸w na koniec

Jak wiele irlandczyk贸w mo偶na j膮 pi膰 bez dodatku wody, dla mnie jest tak delikatna, 偶e 艂atwo j膮 rozwodni膰. Je艣li jednak potrzebujecie zbi膰 troch臋 mocy alkoholu, dorzu膰cie do niej kostk臋 lodu. To tak偶e spoko whiskey do mieszania z col膮, spritem, tonikiem i innymi kolorowymi napojami. Tullamore DEW to tak偶e niedroga whiskej, kt贸rej cena waha si臋 w granicach 60 – 70 z艂 za butelk臋 0,7l.

Tullamore Dew to moim zdaniem spoko, bud偶etowa whiskey na weekendowe imprezy ze znajomymi. Warta uwagi, tak偶e jako alternatywa dla whiskey Jameson.

Udost臋pnij

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments