Blended whisky

Blended whisky powstaje w efekcie zmieszania dwóch lub więcej różnego rodzaju whisky. Przeważają tu destylaty zbożowe, często pszeniczne, produkowane w kolumnie destylacyjnej, zdecydowanie tańsze w wytworzeniu od whisky single malt.


Producenci bledned whisky tacy jak – Grants Whisky, Tullamore Dew czy Johnnie Walker najczęściej nie podaje wieku na etykietach swoich trunków. Oczywiście im lepsza jakość “blendu” – te z półki premium jak np:. Johnny Walker Platinum, informują nas, że najmłodsze whisky w ich składzie mają od 18 lat. Tego typu whisky mogą zawierać w sobie do kilkudziesięciu procent whisky single malt, jednak ich cena znacznie różni się od ceny przeciętnej whisky blended. Niewielki dodatek whisky słodowych charakteryzujących się różnorodnym aromatem (kwiatowy, torfowy, medyczny) czy barwą (od słomkowej po bursztynową czy bordową) stanowi swoiste uzupełnienie palety smakowej, którą trudno byłoby uzyskać podczas tańszego i szybszego procesu produkcyjnego.

Whisky na początek – którą butelkę wybrać

Kilkanaście butelek whisky single malt w sklepie wolnocłowym

Lubię pić whisky, traktuje to trochę jak pewnego rodzaju przygodę, coś, co pozwala odkrywać w tym alkoholu mnóstwo znanych mi wcześniej smaków i aromatów. Kiedy więc zaczynałem swoją przygodę z whisky,  zastanawiałem się nad markami, które warto spróbować. Już wtedy wiedziałem, że producentów i butelek whisky jest mnóstwo, nie wiedziałem jednak, po co sięgnąć w pierwszej kolejności. Zadałem sobie trzy pytania: 1)…