Whisky to dziś jeden z ważniejszych towarów eksportowych Szkocji. Szkocka whisky produkowana jest jedynie z trzech prostych składników: wody, drożdży i słodowanego jęczmienia. To dzięki drożdżom, źródlanej wodzie i zawartym w zbożu cukrom, dochodzi do fermentacji i produkcji niskiej mocy alkoholu, który następnie poddaje się destylacji – najczęściej dwukrotnej. Whisky produkowana jest w 5 regionach Szkocji. Sprawdź każdy z nich:
Whisky ze Szkocji potrafi zaskakiwać: kolorem, smakiem i zapachem. Jest jednym z tych alkoholi, którego moim zdaniem warto nauczyć się pić bez Coli.
Uwierzylibyście, gdybym powiedział Wam, że jeszcze kilkanaście lat temu w naszym kraju Ballantines Finest był luksusem dostępnym dla nielicznych? Whisky kojarzona z marynarzami, amerykańskim dolarem i sklepami marki „Pewex”, wybudowała wokół siebie magiczną aurę dobrobytu, która w minionej epoce wzbudzała wiele emocji. Choć historia Ballantines niczym nas nie zaskoczy, jest ciekawa i warto wspomnieć o niej w kilku zdaniach. Wszystko zaczęło się…
W 1820 roku 15-letni John Walker z Kilmarnock musiał zmierzyć się z życiową tragedią – śmiercią ojca, na którego barkach spoczywało utrzymanie rodziny. Chłopak doskonale wiedział, że teraz to on musi zapewnić sobie i bliskim byt, w nieprzyjaznych czasach, w jakich przyszło mu żyć. Walker miał ukryty talent – potrafił doskonale mieszać najróżniejsze rodzaje herbat i tworzyć ponadprzeciętne smakowo-zapachowe mieszanki. Talent ten…
Grant’s to bez wątpienia jedna z popularniejszych whisky spotykana przeze mnie na różnych imprezach. Uznałem więc, że warto byłoby opowiedzieć Wam o niej coś więcej, zwłaszcza gdy obecna oferta marki jest dość szeroka. Na początku nic nie zapowiadało, że William Grant wraz z nowo tworzoną przez siebie marką whisky, odniesie tak ogromny sukces. Wszystko zaczęło się w 1886 roku, kiedy to W.…
Czerwona etykieta przyklejona pod kątem 24°, a na niej duży napis Johnnie Walker Red Label. Chyba każdy z nas i to z daleka jest w stanie rozpoznać tę butelkę – fajnie zaprojektowana i prostokątna. a w niej trunek o pięknym bursztynowy kolorze. Jak wiele innych blended whisky tak JW barwiona jest karmelem. Wszystko po to aby nadaj jej więcej cech pożądanych przez klienta,…
Laphroaig 10-letni to jedna z moich ulubionych whisky, to też prawdziwy klasyk wśród torfowo-ziemistych whisky. Przypuszczam, że zna ją każdy, kto choć raz spróbował czegoś więcej niż blendów znanych z reklam bądź klubów. Co takiego charakteryzuje tę whisky i sprawia, że jest tak popularna? Dziś, jak się pewnie domyślacie opowiem o najbardziej popularnej butelce z destylarni Laphroaig. Skąd pochodzi Laphroaig? Laphroaig (wymawiany…
Ardbeg 10-letni swoim zdecydowanym, torfowo-ziemistym aromatem i smakiem jednym przypadnie do gustu, innym pokaże że należy trzymać się od niej z daleka. Do której grupy będziecie należeć? Skąd pochodzi Ardbeg? Destylarnia Ardbeg leży w południowej części wyspy Islay znajdującej się w zachodniej części kraju. Jest jedną z ośmiu obecnie działających destylarni, a jej bliscy sąsiedzi to Lagavulin i Laphroaig. Okoliczne wrzosowiska, pokłady…
